Enfant, Eléonore avait pour rêve de devenir avocate. Mais, elle arrêta l’école en classe de 2nde après une deuxième grossesse. Elle a été contrainte de prendre cette décision sous la pression de son père. Ainsi elle s’investit dans l’agriculture afin de pouvoir subvenir aux besoins de ses enfants.
Grace au projet APROVINA, Eléonore veut accroitre ses revenus afin d’économiser pour construire une belle et grande maison pour ses enfants. Elle souhaite ainsi leur assurer un avenir meilleur.